嗚呼！郡山！～柏屋の薄皮饅頭編～ [こだわりの逸品]
![[次項有]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/117.gif){kind=small}
先日行ってきた「嗚呼！郡山！・・・」の続き・・・![[iモード]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/108.gif){kind=small}
GReeeeNのモニュメントも見たし、「さあ帰るか！」![[新幹線]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/32.gif){kind=small}
と・・・その前にお土産でも買っていくか![[プレゼント]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/72.gif){kind=small}
としたわけで・・・駅に戻ると１階にお土産コーナー「郡山おみやげ館」
![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
これ、以前は無かったゾ・・・たぶん最近、JR東日本があちらこちらで仕掛けている「エキナカ」で出来たな？
郡山にはどういうわけかお土産用菓子の銘品が揃っている・・・で、その三大メーカー
・柏屋 ⇒ 薄皮饅頭
・三万石 ⇒ ままどおる
・かんのや ⇒ ゆべし （＆最近、サブレに力を入れているが・・・これがまたなかなか良い！）
が出店し、＆これに何故か仙台の笹かま２社が出店している
![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif){kind=small}
で、このうち、あの有名な・・・日本のお土産ランキング上位、
「薄皮饅頭」（http://www.usukawa.co.jp/home.html）
は、看板店が目に入れば立ち寄るのが娘さんのお約束・・・
甘党、芝田山親方も絶賛の薄皮饅頭
娘さんは・・・
饅頭が大好物
実は、meは餡子が苦手だが、薄皮饅頭は餡にいい材料使っているし、しつこくない、上品な甘さなので好きです
![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
![[目]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/84.gif){kind=small}
柏屋さん、店舗によっては薄皮饅頭の手づくり実演や手作り体験（有料）を行っている・・・
![[時計]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/176.gif){kind=small}
時間もあったので、「やらせてみたい・・・」と、尻込みし消極的な娘さんに手作り体験をさせることにする饅頭４個作るが、子供は２１０円（＜実は、そんなに饅頭要らなかったのでとっても得だった
）
職人の法被を着て、よく手を洗い、饅頭師匠の説明を聞き、饅頭のダミー（ちょっと大きいスーパーボールくらい）を片手でくるくる回してイメトレ
![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
よく伸びる（おそらくグルテンの塊）饅頭の皮をやわやわに円盤状にし、掌にのせ、餡をへらで押し・切るように詰めていき、球状にする・・・最後は端っこをつまんでくるくる回し、饅頭ボールの完成！
それを蒸し器（たぶん実演用のやつはIH）で８分、冷ましで５分
出来上がりまで試食・・・
地のものは地の飲み物・・・ということで郡山の「酪王牛乳」も添えられる＝これがまた饅頭によく合う！
![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif){kind=small}
薄皮饅頭は、こしあんとつぶあんの２種類がありますが、こしあんは小豆のほかに金時豆などブレンドしている対して、つぶあんは小豆１００％、甘さも双方で違うってーのは知っていましたぁ？へー知らなかった・・・で、帰りの
で娘さんの作った饅頭を食べることにする・・・餡子がはみ出した箇所がたくさんあって、これはこれでなんとも趣があっていい！![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif){kind=small}
E４系を最初に見た時、「何だこの不細工さは」と、空力上のことではあっても許せない先頭部分だったが、なんだか見慣れてしまったな・・・
↑三大メーカー揃い踏み
![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif){kind=small}
（右から柏屋、三万石、かんのや）
・・・もう、田植えも終わりかな？
「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「」」」「「「
今日の
![[音楽]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/61.gif){kind=small}
Bっち基準クリア
![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
剣さんもちょろ～んと出演していますが、いろいろな芸能人がPVに参加しています
作曲：剣さん、作詞：リリーフランキーの作
ちょっと曲が綺麗過ぎるかな？
薄皮饅頭 ⇒ 皮が茶色![[左斜め下]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/104.gif){kind=small}
シゲルBROWN（松崎しげる） 「オヤコのマーチ」
- アーティスト: シゲルBROWN,Elvis Woodstock,crazyken,小野瀬雅生
- 出版社/メーカー: ネクストメディアコミュニケーションズ
- 発売日: 2008/10/22
- メディア: CD
2009-05-21 02:06
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手作り体験よかったですね♪ 愛情いっぱいのお饅頭 シアワセねっ♪
by 七色音 (2009-05-21 09:48)
こんど郡山の駅に行ったら体験してみます。
by たーチャン (2009-05-21 19:09)
買い物客（じじばば）がじろじろ見るので恥ずかしいですが、最寄りの柏屋又は那須の柏屋（那須町広谷地交差点）でぜひお試しを・・・結構面白い！と思います。
by me-co (2009-05-21 22:16)
わ～、お饅頭の手作り体験って楽しそうですね＾＾
自分で作ったのは、ことのほかおいしいでしょうね＾＾
by ゆりあ (2009-05-22 02:46)
ゆりあ様ありがとうございます
おっしゃるとおり、楽しい&美味しいので、今度はmeもやってみたいです
＼（＾＾）／
by me-co (2009-05-22 07:38)
懐かしいです。みんなたべたいな～。
by 元シビック (2009-05-31 04:26)
今年夏の家族旅行に、懐かしい、思い出の福島に行かれてはいかがでしょうか？
ここはお勧めです（⇒http://sabo3.blog.so-net.ne.jp/2009-02-10）＋海水浴行くなら、いわきの薄磯・・・（汗）
by me-co (2009-05-31 20:29)