ル・コフレ [sweets]
meは、ユルいところもあれば、心の琴線に触れたら許さないビシビシ厳しいcoでもあるので、上々の評価のお店でも手厳しいでございますよ・・・
とゆーことで、最近OPENの
お「フランス菓子 ル・コフレ」について・・・
このお店、実は、巨匠の誕生日ケーキを予約しようと思ったら、その日は定休日だったという、ちょいとした伏線がありマスvv
その時の悔しい思いがあるので・・・
「じゃあ、今度、その実力を確かめてみようじゃないの?」
と仕切りなおしの土俵入り!(???)
ホンモノを知る人の高評価があちらこちらのブログにありますvv
重厚な店構え・・・
ってココ、改築です ⇒ 以前は、片男波親方が経営していた「ちゃんこ 玉ノ富士」があった場所@@; ⇒ 建物は解体せず、内外装をガラッと変えました
いつか、ちゃんこ鍋食べたい!
と思っていたら、それが果たせず・・・いつの間にか閉店
・ ・ ・
店の中
ちょいと餃子の街の洋菓子店には無い趣・・・
それもその筈、他の方のブログによれば、何でもパティシエさんは、とにかくお菓子作りが大好きで、銀座の名店で修行し、渡仏して修行を重ね、満を持して地元に戻ってきたとか・・・
ん~コレはどうでしょう?
「とかいなか」にしては、チョイとお高い価格設定!
例えば、マカロン1個260円
でも、
有閑マッダ~ム、甘いもの好きな人には、嬉しい店じゃないですか?ココ!
最近までこの界隈にあったクイーン洋菓子店(TVチャンピオンで名を馳せた;)が、違う所に移転し・・・
ケーキ屋空白地帯になってしまったと思ったら、この店が出来たので、どうなんだろ?
=と、調査が主目的!
また、
入ってしまったら・・・「高っ!」と帰るわけにも行かず
サンプル採取よろしく、いくつかお買い求め
それにしてもお値段高め・・・ 果たしてその値段に見合ったお味でしょうか?
meは
スィーツにはあまり詳しくないので???ですが
ショーケースを見て、「この店は、チョコレート系が得意か?」と思ったので、チョコレート系のスィーツを買いました。
meの食べたヤツ
デリシュー 500円也
巨匠の
タルト・ショコラ ?円也
チョコレートケーキの定番
オペラ 420円也(この値段はまあまあか?)
さて、インプレッション・・・
meの食べたデリシューに限り、
上層のチョコレート層が分厚い=フォークが刺さらない;;
中層のラム酒(?)のかなり利いたチョコレートムースとか最下層の木苺の酸味の利いたプレートとか・・・
味のグラデーションを演出しようとしている意図は見えるけど・・・
そんなの、この「餃子の街」にウケるのでしょうか?
何となく、こまっしゃくれた感じがします・・・
また、出来栄え、味は美味しいのですが、何だかオーバーパフォーマンスのような気がします=要するにやりすぎ。
ココは、銀座とか自由が丘じゃないので、その地域に根ざした温かい感じの商品、店じゃないとねぇ・・・
あと、どっぷり車社会の餃子の街にあって、駐車スペースが2台分は、すぐわかったけど、その他はどこにあるのか?
「何でも車!」の人には迎合したくないけど、駐車がわかりにくいのはマイナスですね。
結果、
気が向いたらまた行きます
*** *** *** *** *** *** *** ***
今日の「ほさかさんの高原大根」使った一品
大根を面取りした切れ端を味噌汁に入れましたが、同化してしまい???わかりません
この他にブロッコリーの茎の輪切り・・・ねぎ
!初の試み、さつま揚げ!
が入っています・・・なかなかよござんした
大深夜のコーナー
久々にエアチェックからと思ったヤツを・・・
何となくジャム&ルイスっぽい=でも、山達節のサウンドが好印象!
山下達郎 「BLOW」
実は、やっと忘れた嫌なヤツを引き合いに出され、イラってましたが、この曲聴いてスカッとBLOWしました
とゆーことで、最近OPENの
お「フランス菓子 ル・コフレ」について・・・
このお店、実は、巨匠の誕生日ケーキを予約しようと思ったら、その日は定休日だったという、ちょいとした伏線がありマスvv
その時の悔しい思いがあるので・・・
「じゃあ、今度、その実力を確かめてみようじゃないの?」
と仕切りなおしの土俵入り!(???)
ホンモノを知る人の高評価があちらこちらのブログにありますvv
重厚な店構え・・・
ってココ、改築です ⇒ 以前は、片男波親方が経営していた「ちゃんこ 玉ノ富士」があった場所@@; ⇒ 建物は解体せず、内外装をガラッと変えました
いつか、ちゃんこ鍋食べたい!
と思っていたら、それが果たせず・・・いつの間にか閉店
・ ・ ・
店の中
ちょいと餃子の街の洋菓子店には無い趣・・・
それもその筈、他の方のブログによれば、何でもパティシエさんは、とにかくお菓子作りが大好きで、銀座の名店で修行し、渡仏して修行を重ね、満を持して地元に戻ってきたとか・・・
ん~コレはどうでしょう?
「とかいなか」にしては、チョイとお高い価格設定!
例えば、マカロン1個260円
でも、
有閑マッダ~ム、甘いもの好きな人には、嬉しい店じゃないですか?ココ!
最近までこの界隈にあったクイーン洋菓子店(TVチャンピオンで名を馳せた;)が、違う所に移転し・・・
ケーキ屋空白地帯になってしまったと思ったら、この店が出来たので、どうなんだろ?
=と、調査が主目的!
また、
入ってしまったら・・・「高っ!」と帰るわけにも行かず
サンプル採取よろしく、いくつかお買い求め
それにしてもお値段高め・・・ 果たしてその値段に見合ったお味でしょうか?
meは
スィーツにはあまり詳しくないので???ですが
ショーケースを見て、「この店は、チョコレート系が得意か?」と思ったので、チョコレート系のスィーツを買いました。
meの食べたヤツ
デリシュー 500円也
巨匠の
タルト・ショコラ ?円也
チョコレートケーキの定番
オペラ 420円也(この値段はまあまあか?)
さて、インプレッション・・・
meの食べたデリシューに限り、
上層のチョコレート層が分厚い=フォークが刺さらない;;
中層のラム酒(?)のかなり利いたチョコレートムースとか最下層の木苺の酸味の利いたプレートとか・・・
味のグラデーションを演出しようとしている意図は見えるけど・・・
そんなの、この「餃子の街」にウケるのでしょうか?
何となく、こまっしゃくれた感じがします・・・
また、出来栄え、味は美味しいのですが、何だかオーバーパフォーマンスのような気がします=要するにやりすぎ。
ココは、銀座とか自由が丘じゃないので、その地域に根ざした温かい感じの商品、店じゃないとねぇ・・・
あと、どっぷり車社会の餃子の街にあって、駐車スペースが2台分は、すぐわかったけど、その他はどこにあるのか?
「何でも車!」の人には迎合したくないけど、駐車がわかりにくいのはマイナスですね。
結果、
気が向いたらまた行きます
*** *** *** *** *** *** *** ***
今日の「ほさかさんの高原大根」使った一品
大根を面取りした切れ端を味噌汁に入れましたが、同化してしまい???わかりません
この他にブロッコリーの茎の輪切り・・・ねぎ
!初の試み、さつま揚げ!
が入っています・・・なかなかよござんした
大深夜のコーナー
久々にエアチェックからと思ったヤツを・・・
何となくジャム&ルイスっぽい=でも、山達節のサウンドが好印象!
山下達郎 「BLOW」
- アーティスト: 山下達郎,山下達郎,Brian Wilson,松本隆,竹内まりや,Hal David,吉田美奈子,康珍化,Roger Christian
- 出版社/メーカー: ワーナーミュージックジャパン
- 発売日: 2002/10/30
- メディア: CD
実は、やっと忘れた嫌なヤツを引き合いに出され、イラってましたが、この曲聴いてスカッとBLOWしました
その土地に根ざしてるのは大切なことだと思います。
私もこんな高級店は気軽には立ち寄れません><
何かの記念日に。
または運よくおこぼれに( ´艸`)
さつま揚げ味噌汁、良い出汁でそうです(^O^)
by lowpower (2009-11-01 05:19)
気が向いたらまたいきます・・・最高♪ ヾ(^▼^*)ノ
by ダー (2009-11-01 08:21)
上のチョコだけでいい…下さい(´σ`)
by 下総弾正くま (2009-11-01 09:08)
お高いっ(汗)いいカカオ使っている?!とはいえ・・・。
気が向いたら・・・ねぇ・・・。
by 七色音 (2009-11-01 09:10)
お値段もそこそこしますが、するだけあっておいしそう!
ケーキ、そういえばロールケーキ以外を食べていない気がします・・・
ご訪問ありがとうございました^^
( ゚∀゚)o彡°広告もランキンクも゙☆ポチッとオウエン☆
by やまがたん (2009-11-01 10:00)
濃厚でやり過ぎ感溢れるテイストが売りのお店もありますからね。
もっとあっさりしたおしゃれな感じが受けてるお店もあります。
まあ、好みなんでしょうねー。
ちなみに僕はme-coさん寄りだと思います(笑)。
by alo-had (2009-11-01 10:17)
こんにちは^^
またしても、お腹すいてます;;
しかし、改めてこのお菓子を見ても、「気が向いたら」です
ああ、おせんべ食べたいっ(・ω・)
lowpowerさん、ありがとうございますw
開店祝いで餃子の街の5本の指に入る人気洋菓子店の花輪があったので、それなりにノウハウ・意見を訊いてると期待していたのですが・・・コレでは敷居が高すぎて足が遠のきますTT
ダーさん、ほめていいのか、貶していいのか・・・困ってしまったmeの心理を読み取っていただき感謝!(^O^)/°
下総弾正くまさん
さすが!上層のチョコは上質で美味しいです。
あー、「あ~ん」て差し上げたいですけど、今度はいつ行くのか><;
ななちゃん
そ!お高いのツコテますvv
お高いのツコテますので、そうしょっちゅう行ってらんないのんよ!ねぇ・・・
やまがたんさん<ありがとうございますw
さつま揚げを味噌汁イン!やってみました!
アリですねぇ<何でやらなかったんだろ?
ロールケーキでも、満足感があれば、こんな生意気なスィーツよりよっぽど上!<そういえばロールケーキはなかったなぁ・・・
alo-hadさん、こんにちはありがとですw
おっしゃるとおり、センサマンベツ!店もそれぞれ、お客さんの好みもそれぞれ!好みの問題ですね。まあ、こうゆうのもアリかと!
そのような中、この度はme党を御支持くださりありがとうございます^^
by me-co (2009-11-01 11:30)
こんにちわわ~遅くなり申した><
お洒落なお店だね^^
最近、ロールケーキかシュークリーム止まりよ~
ショートケーキが食べたいにょこっ☆
メチャンコおいしそうだけど、お高いのねん♪
by りんたまごっち (2009-11-02 15:01)
りんたまちゃん、忙しいとこありがと~
ここは、美味しいかもしれないけど、どうもしっくり来ないな?ってとこ。。
ロールケーキとか、普通に定番が置いてある店の方がよっぽどいいぞ!
一六タルトが食べたいぞなもしーー;
いつもありがと☆彡
by me-co (2009-11-03 00:13)