me-coの適当Cooking～切昆布～

ちょいとブルーです・・・

せっせとブログ打ちに励んだ結果本業の方が疎かになってきました・・・

＆5月も終わりだというのに5月病が入っているのかねー
1年やってきてやっと3桁かよ・・・

「なんだかなー」

・・・という訳で、
今日~明日の
自称「希望の星の王子様」
主宰のでのネタ探し（- -；）をもって、「しばらくしちゃおうかな？」と考えている心境・・・なのよ（・・；）なわけ・・・

・・・とその前に、貯めネタより

切りこぶの煮物を作ってみよー



・・・こいつぁー安いし、副菜にもってこい！
↑・・・しかし、最近までコレ、「サラダに最適」という表示だったそれが今や＝「煮物に最適」
？え？中身変わっていないのに・・・なぜ？なぜ？


↑食べやすく3分割し・・・


↑具はこんなもん！
あ！しいたけ忘れた！　＜ま、いいや！
具には
肉っけか魚っけががほしいものですが・・・この日は、豚肉薄切りを包丁で叩いてひき肉より、ちょっと食感がある程度にした・・・


↑得意の雪平鍋
コイツでポップコーンをやったことがあり、そのとき鍋にダメージを与えたので、今般、きれいにしてやろうと磨きました・・・

油大さじ1/2
でひき肉もどきをいためる
ここで、肉から出るダシと香ばしさを出しておきたい・・・
そこに、昆布、ねぎ（微塵）を入れ、酒大さじ2、だし汁1カップ、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ2・・・
火が入った状態で残りの具材全て入れる


↑で、じゃんじゃん炒め煮にして、水分を飛ばし・・・


↑出来上がり・・・

またしても、母親のやつに近い味になってしもたわ「「・・・

＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊

ィ夜のコーナー

あ”－っIBCSクリアは難しい・・・この週末で免除してもらおっと

この前、久々に「のど自慢」見ていて、ふと思った・・・何でこの曲歌う人が多いんだろ？と気になってしまったyo
確か昔の曲だよなぁ・・・J-POPはバラード曲が少ないのかな？＝だから選択肢上こうなるのか・・・
フルコーラス唄って・・・♪カ～ン、カ～ンはかなりイタい！

中西保志　「最後の雨」

VOICE PEAKS

• アーティスト:
• 出版社/メーカー: コロムビアミュージックエンタテインメント
• 発売日: 2008/12/01
• メディア: CD

タグ：ＢＬＵＥ 三陸産昆布 レシピ しいたけ忘れた 調味料等について実は適当

コメント 5

お疲れ様です。無理しないように更新してくださいね・・・。
遅い時間の記事更新だから、寝不足なのでは？
風邪も引きやすくなりますから、ちゃんとお休みください。
たまったお仕事　とりゃーーーっと片付けて　細ーく　永ーく続けてください。
楽しみにしてるから・・・ねっ♪　あーっ　お腹すいたっ！ご飯っ！
by 紅魚雷 (2009-05-30 08:53) 

blogは細く長く・・・・，気長にやろうと思っています。
まぁ，ある意味適当なのですが・・・。
「岡村屋」の営業時間を調べなくては！
by たーチャン (2009-05-30 12:43) 

美味しそうですね。
私も作って食べたくなりました。
by せれな (2009-05-31 03:53) 

紅魚雷さま、齋藤社長（＾＾）さまありがとうございます
昨年同時期と同じ仕事の今年版・・・昨年は「ぺっ！ぺっ！ぺー！」と終わったのに、今年は1週間経っても終らない・・・しかも、次の仕事が貯まってきた、諸般の事情で残業もそうそう出来ない（-''-；）とゆー強迫観念に苛まれていますが、アドバイスのとおり、のーんーびーりー、のんびり、ノンビリーッ！とやっていこうと思います
あと、非力のミニバン乗っている貴方～☆
見てくれてありがとう！
しいたけは忘れずに入れてくださいね（・_＜）
＆
七色音さま、yuki９９９さまもありがとうございます～深謝～
by me-co (2009-05-31 18:20) 

ひ、ひ、非力って…(○｀ε´○)
ま、かなしいかな、否定できませんけども。実際。(・ω・、)イジイジ。

by せれな (2009-06-01 23:15)