タラモサラダ [お料理]
予告の実行!
ちょっと前、大変な騒動を引き起こしたギリシャ、のお料理「タラモサラダ」(現地ではタラモサラタ)を作ってみました。
正直言って、ギリシャ料理自体はなのですが(参照⇒http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3%E6%96%99%E7%90%86)、その中でもコレは日本人に馴染む味だと思います。
何故か昔、swiss air(何年か前に潰れました。現在は継続会社が運航しています。)でギリシャを訪れた時のことを思い出したのですねー、何故か・・・
それではスタート!!
ジャガイモ適当に切って茹で茹で⇒マッシュポテト!
きゅうりとたまねぎみじん(入れたほうが美味しいかと思い)塩もみ、ゆでたジャガイモin!
タラコを皮から丁寧に取り出し、適当な色になるまで投入し・・・
塩コショウ、マヨネーズ適当に入れて・・・完成
あれぇ?味が?失敗しました・・・
塩気が当たる、魚卵臭さが当たるのです?
レモン汁入れなかった、オリーブオイル入れなかったのが原因?
巨匠娘。は、好物のきゅうりのみ拾い食いです・・・
また気が向いたら再挑戦します・・・
久々のクレイジーケンバンドについて・・・
知らなかったのですが、今年も西友のCMで担当しているんですねぇ・・・また、ファンクラブのライブの案内が来たこともあり、久しぶりにHP(http://www.crazykenband.com/)見たら・・・
7月にその西友CM挿入歌「1107(イイオンナ)」等、シングル発売!とな・・・
また今年もそういう時期が来ました<買うぞ~
で、西友CM いい女・春編 (CKB)
電通さんとCKB、いい仕事してます^^;
さて、タラモサラダで失敗した、みーこさん
今度は、冷凍庫に長期間眠っていたアブラガニで「カニチャーハン」作って見ましたよ^^
今度は、上出来
・・・にもかかわらず、娘。のテンションがなのは、一体何故?
ちょっと前、大変な騒動を引き起こしたギリシャ、のお料理「タラモサラダ」(現地ではタラモサラタ)を作ってみました。
正直言って、ギリシャ料理自体はなのですが(参照⇒http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3%E6%96%99%E7%90%86)、その中でもコレは日本人に馴染む味だと思います。
何故か昔、swiss air(何年か前に潰れました。現在は継続会社が運航しています。)でギリシャを訪れた時のことを思い出したのですねー、何故か・・・
それではスタート!!
ジャガイモ適当に切って茹で茹で⇒マッシュポテト!
きゅうりとたまねぎみじん(入れたほうが美味しいかと思い)塩もみ、ゆでたジャガイモin!
タラコを皮から丁寧に取り出し、適当な色になるまで投入し・・・
塩コショウ、マヨネーズ適当に入れて・・・完成
あれぇ?味が?失敗しました・・・
塩気が当たる、魚卵臭さが当たるのです?
レモン汁入れなかった、オリーブオイル入れなかったのが原因?
巨匠娘。は、好物のきゅうりのみ拾い食いです・・・
また気が向いたら再挑戦します・・・
久々のクレイジーケンバンドについて・・・
知らなかったのですが、今年も西友のCMで担当しているんですねぇ・・・また、ファンクラブのライブの案内が来たこともあり、久しぶりにHP(http://www.crazykenband.com/)見たら・・・
7月にその西友CM挿入歌「1107(イイオンナ)」等、シングル発売!とな・・・
また今年もそういう時期が来ました<買うぞ~
で、西友CM いい女・春編 (CKB)
電通さんとCKB、いい仕事してます^^;
さて、タラモサラダで失敗した、みーこさん
今度は、冷凍庫に長期間眠っていたアブラガニで「カニチャーハン」作って見ましたよ^^
今度は、上出来
・・・にもかかわらず、娘。のテンションがなのは、一体何故?
ポテサは大好きです♪ ヾ(^▼^*)ノ
by ダー (2010-05-31 09:09)
タラモサラダはご馳走なはずなのに。。。w w
いずれにしても僕は大好物なので羨ましー!
週末帰ったら奥さんにリクエストしよーっと。w
by alo-had (2010-05-31 13:54)
コレ、ギリシャ料理だったんですねΣ(゜Д゜;
ギリシャでもタラコは食べるんだ…^^;
by 下総弾正くま (2010-05-31 22:18)
>@@;おおお!桃魚雷はん
お久しぶりです^^;
みなさん、こんばんは
御厚情に感謝w w
>ダーさん、普通のポテトサラダにすれば良かったと後悔してます↓↓↓
>alo-hadさん、現地ではあまり御馳走に見えませんでしたが^^;
一体何がいけなかったのか?奥さんにお聞きしたいですね。(成否は生臭の消し方かな?)
>下総弾正くまさん、「タラモ」というギリシャ語があるそうです・・・「タラ」コとジャガイ「モ」ではありません。偶然です。現地では、鱈ではない魚卵のようです。
by me-co (2010-06-01 00:20)
たらこ入りポテトサラダですか?
ナルホド、ギリシャ料理なんですね・・・
連想で、明太子が食べたくなりました^^;
by yoyosan (2010-06-01 00:54)
>yoyosanさん、現地で見たとき、「こんなの日本にあるやん!」とプチ驚きましたね^^;明太子イイネ!出来れば1パック1,500円くらいするヤツをほかほかゴハンにのせて~♪
by me-co (2010-06-01 02:00)
ギリシャ料理って始めて知ったぁ。へぇ~。
で、なんで 美味しそうな炒飯でテンション↓なの?きらいなもの?お腹いっぱいだったぁ?スヌーピーは炒飯NG?だったとか・・・。
by 七色音 (2010-06-01 10:19)
塩もみの過程を抜いたほうが良かったのかも・・^^?
塩気が強すぎたのかしら・・?
サラダで塩気が強い時は、リンゴをスライスして入れるか
すってコッソリ入れると、ましになる様な気がします。
by つなみ (2010-06-01 11:08)
>ななちゃん、他にムサカ、スブラキとゆーのがありマスが、悪食のあちきでも流石に完食は無理でした<胸焼けするるるξ
えー娘。のテンションの低さは、3時間前に食べたうどんによるものかと思われます(おなか減ってなかった--;)
>つなみさん、そうなんだよねータラコの塩分だけで過剰だったかも?
そか!りんごを入れるってか!入れてあるポテサラは美味しいもんね<ウッシッシ^^
by me-co (2010-06-01 15:35)
タラモサラダ、見た感じ美味しそうなのに...
炒飯もすごく♪
食べたくなりました
by sak (2010-06-07 15:43)